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东平的小吃有哪些?
东平县美食有:红烧甲鱼、东平糟鱼、东平湖莲子、东平粥、东平湖鲤鱼、清蒸湖蟹等。红烧甲鱼:是上世纪九十年代以来东平批发烟酒小吃电话,东平县新兴名菜之一,近年常见于宾馆、饭店,此菜色泽红亮、鲜香味浓。
东平羊肉汤,东平县为山东省小尾寒羊繁育基地,小尾寒羊肉质细嫩,营养丰富,以小尾寒羊骨、肉为原料做汤菜,有悠久东平批发烟酒小吃电话的传统。
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东平鸡蛋灌饼是一种流传于当地的特色小吃,以鸡蛋为灌料,搭配脆皮饼,口感独特。这种小吃可以随处可见,不少摊贩和饭店都有出售,价格也比较亲民。
东平十大名吃
该地区的十大特色美食如下:凉拌柳芽、东平湖中华绒鳌蟹、纸坊萝卜、东平糖醋鲤鱼、东平粥、东平虾酱、东平羊肉汤、东平清蒸湖蟹、彭集红烧肘子、东平湖松花蛋。红烧肘子属蒸菜类。作酒菜、饭菜均可。
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红烧甲鱼:是上世纪九十年代以来,东平县新兴名菜之一,近年常见于宾馆、饭店,此菜色泽红亮、鲜香味浓。东平糟鱼:鱼糟而不糟,糟指鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面,不糟指鱼体完整,鱼肉烂而筋硬、耐嚼。
东平粥,山东地方名吃。至今已有三百三十年的历史,可以说久负盛名。四,东平湖松花蛋 东平湖麻鸭素有野鸭之称,天然放养于东平湖中,食湖中鱼虾、贝类、营养水草,饮天然湖水,所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。
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东平小胳是政和县的一道著名小吃,也已经被列入南平市非物质文化遗产。把肥猪肉剁成细末,拌上淀粉和糖做馅料,包裹上鸡蛋皮放蒸笼蒸熟,然后切成片状即可食用。
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